Merlot Drago rosso "Magnum" ohne Holzkiste Aceto feine Zitrusfrucht im Anhang

feine Zitrusfrucht im Anhang

Anschließend findet eine 8 monatige Lagerung im großen Holzfass (70 hl) statt

Montepulciano aus der Provinz Pescara in der Region Abruzzen in Mittelitalien

Ballaststoffe: 1

“PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP”

Merlot Drago rosso "Magnum" ohne Holzkiste Aceto feine Zitrusfrucht im AnhangFr den Drago werden Weinberge mit der besten Sonneneinstrahlung ausgewhlt, um die perfekte Reife der Frchte zu gewhrleisten. Die Merlot Trauben bleiben am Rebstock, bis sie eine leichte berreife erreicht haben, damit sie dem Wein ein starkes Aroma und eine umhllende Struktur verleihen. Die Vinifizierung der Trauben erfolgt bei einer Temperatur von 25 C, was die Farbintensitt verbessert. Die Mazeration dauert mehr als 18 Tage. Nach der alkoholischen