Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2020 Domaine Sylvain Morey hohen Pot Stills der Brennerei

hohen Pot Stills der Brennerei zweifach destilliert wird

In der 5-Liter-Flasche besitzt der 2018er ein erhebliches Reifepotenzial: Er wird sich über zwei Jahrzehnte und länger harmonisch entwickeln

Im Keller wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut

sowohl neu als auch teilweise gebraucht

Trüffelgerichten oder gefüllten Pasta entfaltet er sein volles Potenzial

Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2020 Domaine Sylvain Morey hohen Pot Stills der BrennereiDer Peter Michael Belle Cte Chardonnay 2020 ist ein beeindruckender, burgundisch inspirierter Spitzen Chardonnay aus Knights Valley in Sonoma County, Kalifornien. Aus einer hochgelegenen Einzellage an den Westhngen des Mount St. Helena stammend, vereint er intensive Frucht mit khler Finesse und markanter Mineralitt. Die Kombination aus vulkanischem Terroir, sorgfltiger Handarbeit und konsequentem Barriqueausbau macht ihn zu einem der charaktervollsten