Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm Finish:Poliert * Kleine Kratzer und Markierungen

* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal

Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten

Material: Nishijin-ori (Lila Sakura)

Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Urushi Griff in Lila mit einer Länge von 210mm: perfekt für präzises

Messerart: Yanagiba

Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm Finish:Poliert * Kleine Kratzer und MarkierungenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit