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Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Alc.7.5% um den unverwechselbaren Geschmacksnote zu
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Alc.7.5% um den unverwechselbaren Geschmacksnote zu
$11.48
Description
um den unverwechselbaren Geschmacksnote zu unterstützen
Einfach lecker für Torten
Ligurische schwarze Oliven
Nase: exotische Noten von Zuckerrohr
hoch aromenreich im Ton
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Alc.7.5% um den unverwechselbaren Geschmacksnote zuVerjus (franzsisch: grner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus das klassische Suerungsmittel der europischen Kche, geriet dann jedoch durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus zeigt eine besonders sanfte Sure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, fr Saucen und selbstverstndlich auch zum Abschmecken von Desserts.
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