Castello di Ama Chianti Classico Montebuoni Riserva 2021 Vérité Die Cabernet Sauvignon geprägte Spannung

Die Cabernet Sauvignon geprägte Spannung aus Saint-Julien und die würzige Holzfassnote machen ihn auch zu einem sehr guten Partner für geschmorte Rinderbäckchen oder Entenbrust mit dunkler Jus

Vinifiziert wird der Clos De Sarpe 2021 laut den vorliegenden Angaben mit Reife im französischen Eichenbarrique

Im Mund ist der Wein durch die Eichenbarrique-Erziehung leicht geröstet mit vielen Fruchtelementen

was oft Weine mit geradliniger Säure und guter Lagerfähigkeit begünstigt

der mit dem Alter fast sicher mehr zu sagen hat

Castello di Ama Chianti Classico Montebuoni Riserva 2021 Vérité Die Cabernet Sauvignon geprägte SpannungDer Castello di Ama Chianti Classico Montebuoni Riserva 2021 ist eine eindrucksvolle Hommage an das Terroir des Chianti Classico und die Innovationskraft des renommierten Weinguts Castello di Ama. Diese Riserva verbindet Sangiovese und Merlot zu einem auergewhnlich eleganten Rotwein, der mit seiner Tiefe und Komplexitt begeistert. Das nachhaltige Management der Montebuoni Weinberge seit der Neupflanzung 1997 unterstreicht den modernen Ansatz hinter