Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Grande Cuvée Rouge 2023 2021 Süd-westliche Hanglage

Süd-westliche Hanglage

Die Trauben

Es profitiert vom maritimen Klima und kühlen Böden

„Le Vin de Monsieur le Baron“ ist eine außergewöhnliche Assemblage von 15 Rebsorten aus der südliche Rhône

sein Großneffe Bertrand Clauzel übernahm es

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Grande Cuvée Rouge 2023 2021 Süd-westliche HanglageIm Glas granatrot. Die Nase ffnet sich mit zarten und diskreten Noten von Himbeeren. Der wrzige Mund lsst uns mit einem Finale von schner Lnge zurck. Tipp des Sommeliers Bei 16 bis 18 Grad servieren. Der Wein begleitet Gerichte aus Rind und Kalbfleisch sowie Wildgerichte und natrlich auch Kse. Weinbereitung Parzellenauswahl, die in kleinen, temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert wird, gefolgt von einem langen Ausbau auf der Feinhefe in Fssern aus