Silvaner Alte Reben 2018 Grüner Veltliner Ein ganz außergewöhnlich guter Riesling

Ein ganz außergewöhnlich guter Riesling

Und natürlich heißt es auch hier: „Willste gelten

die auf der Zunge zergeht

Und nicht nur diese Mischung ist besonders

Die Trauben stammen von 55 Jahre alten Reben auf Carsten Saalwächters Lieblingsweinberg

Silvaner Alte Reben 2018 Grüner Veltliner Ein ganz außergewöhnlich guter RieslingAuch 2018 gelingt Saalwchter ein Silvaner, der so kraftvoll wie stilsicher ist, dabei aber keine Spur zu dominant auftritt. Frchte von bis zu 50 jhrigen Reben, die auf den kargen Ingelheimer Kalksteinbden gewachsen sind, wurden nach zwlf Stunden auf der Maische mit der alten Holzspindel gepresst und spontan im groen Holzfass vergoren. In der Nase leicht herber Bltenduft, etwas rauchig, wie es Saalwchters Handschrift ist. Im Mund (nach grozgigem