Farine caputo bleue 00 · BIO | 25kg '+18 à ajouter en finition d'un
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Description
à ajouter en finition d'un plat mijoté
elle noircissent un peu mais conserve des notes rougeâtres
Dessous de verre en coton japonais
Ces vols-au-vent légers et croustillants sont parfaits pour des entrées individuelles ou des buffets
il est récolté à la main en mars
Farine caputo bleue 00 · BIO | 25kg '+18 à ajouter en finition d'unSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Farine italienne Caputo 00, sac 25 kg. Fine et souple, idale pour pizzas, focaccias et ptes maison. Excellente hydratation, usage professionnel Origine France BIO CAPUTO Format : une pice = 25 Kg En dtail : La farine italienne 00 correspond une farine franaise T45. C'est celle qu'on utilise en Italie pour raliser notamment des ptes pizza ou focaccia. C'est une farine fine multi usages, la granulomtrie
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