WEISSBURGUNDER VOM KALK trocken . bio secco 5 vol % Nennfüllmenge 0

5 vol % Nennfüllmenge 0

Er zeigt sich im Mund mineralisch und karg

um hochwertige Sekte herzustellen und eine Besonderheit des Weingutes

auf der Vollhefe zur Ruhe kommen

Nach der schonenden Pressung der Maische lagert der Wein mindestens 24 Monate in französischem Barrique

WEISSBURGUNDER VOM KALK trocken . bio secco 5 vol % Nennfüllmenge 0LANGLEBIG ELEGANT WRZIG Ein ruhiger, eleganter Weiburgunder, der den Einfluss unserer kalkreichen Bden zum Ausdruck bringt. Nach kurzer Zeit im Glas ffnet er sich mit sanften Anklngen von reifer, gelber Frucht. Im Mund zeigt er sich ausgeglichen, mit einer schnen Struktur und dezenten Wrze. Eine heimische Forelle passt gut zum Weiburgunder, abgerundet mit einer frischen Tomaten Orangen Salsa mit duftender Fenchelsaat. Oder aber zu hausgemachten