2024 Rafael Palacios As Sortes Domaine Gruss & Fils ölig und mit ausgeprägten Kirchenfenstern

ölig und mit ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand

Der Ausbau erfolgt primär in Edelstahl (gegebenenfalls mit einem kleinen Anteil in neutralem Holz zur Abrundung)

die den Charakter von Saint-Julien besonders gut verdichten

handwerkliche Erzeugung von Chablis

Das Bouquet offenbart vielschichtige Aromen: reife schwarze Kirschen

2024 Rafael Palacios As Sortes Domaine Gruss & Fils ölig und mit ausgeprägten KirchenfensternDer 2024 Rafael Palacios As Sortes ist einer der groen Weiweine Spaniens und gilt als Referenz fr Godello aus Galicien. Er verbindet eine khle, salzige Mineralitt mit beeindruckender Tiefe und Eleganz ein Wein, der eher an groe Burgunder erinnert als an das, was man klassisch aus Spanien erwartet. As Sortes ist das Aushngeschild von Rafael Palacios und stammt aus alten, hochgelegenen Parzellen, die nur in kleinen Mengen auergewhnliche Trauben liefern.