Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2016 TK-Artikel wo die Trauben nochmals penibel

wo die Trauben nochmals penibel aussortiert werden

was zu einer leichten Trübung führt

die nur manuell bearbeitet und gelesen werden können

Die skelettreichen Böden bestehen aus Ton und Kalkstein oft bedeckt mit einer Kieselschicht

zeigen sie heute was in den Spitzenlagen aus alten Rebbeständen entstehen kann

Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2016 TK-Artikel wo die Trauben nochmals penibelDer Homenagem Reserva ist das Aushngeschild der Quinta da Casaboa. Im Glas zeigt sich die dunkle rubinrote Farbe der beiden Rebsorten Alicante Bouschet und Touriga Nacional mit einem fast schwarzen Kern. In der Nase Aromen von Veilchen, Waldbeeren aber auch wrzige Noten wie schwarzer Pfeffer. Kraftvoll und konzentriert am Gaumen, wo sich Finesse und Intensitt paaren. Zu reifen Brombeeren, etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellen sich