Picanha Produktgruppe-Italienische Spezialitäten destilliert um die höchste Qualitätsausbeute

destilliert um die höchste Qualitätsausbeute zu erreichen

400g Kaiserteilespeck „Fiocco“ und ca

man sagt normalerweise nicht "Steak" dazu

Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur

Rare / Blutig: im Kern sehr rötlich

Picanha Produktgruppe-Italienische Spezialitäten destilliert um die höchste QualitätsausbeutePicanha Noise to tail auf dem Grill In unseren Breitengraden nur als klassisches Tafelspitz bekannt, mauserte es sich durch die neuen Grilltrends mehr und mehr zum Steakliebling. Das saftige, von feinem Fett durchzogene Teilstck liegt oben, auen am sogenannten Schwanzstck, das zur Rinderkeule (Hfte) gehrt. Beim Zuschnitt bleibt der markante Fettdeckel erhalten. Clever aufgespiet Die Idee, ein Fleisch wie das Tafelspitz ber dem Feuer zuzubereiten, ist