2023 Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Magallanes Birgitta und Philip Togni sowie

Birgitta und Philip Togni sowie ihre Tochter Lisa

Parmigiano Reggiano oder Pecorino Toscano)

die Barolo in seiner klassischen

optimal entfaltet er sich in den kommenden 8 bis 15 Jahren

dass hier die klassische Handschrift des rechten Ufers spürbar bleibt

2023 Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet Magallanes Birgitta und Philip Togni sowieDieser Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay von Domaine Bertrand Bachelet ist ein prziser, glasklarer Chardonnay, der mineralische Finesse mit eleganter Bourgogne Textur verbindet. Die Lage zhlt zu den delikatesten und aromatischsten 1er Crus von Saint Aubin mit sd sdwestlicher Exposition am Westhang der Montrachet Flanke. Historisch spannend: Trotz des Namens Sur Gamay steht hier traditionell Chardonnay; der Name geht vermutlich auf das nahe Dorf Gamay