Peter Michael L’Esprit des Pavots 2019 Castello Romitorio mit muskulöser Eleganz und makelloser

mit muskulöser Eleganz und makelloser Reinheit

trockenen Jahr 2003

leicht grasigen Frische eines großen Agricole-Rums

Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern

der 2021 neben der typischen Linearität ein Plus an tiefgründiger Dichte und Saftigkeit zeigt

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2019 Castello Romitorio mit muskulöser Eleganz und makelloserPeter Michael LEsprit des Pavots 2019 ist die Zweitwein Cuve des berhmten Les Pavots Estate Bordeaux Blends in der Qualitt jedoch alles andere als zweitrangig. In der eindrucksvollen Jahrgang 2019 vereint er die Eleganz groer Bordeaux mit der reifen Frucht und Przision Kaliforniens. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt ausschlielich von den eigenen Spitzenlagen Les Pavots (Knights Valley, Sonoma) und Au