Ca'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022 Errazuriz Nach 6 Tagen Kaltmazeration bei
$34.00
Description
Nach 6 Tagen Kaltmazeration bei einer Temperatur unter 10 °C und 2 Unterstoßen pro Tag vergor der Wein 11 Tage lang mit seinen eigenen Hefen bei einer Höchsttemperatur von 27 °C
der als Kellermeister und später als treibende Kraft der Domaine die Maßstäbe für Präzision und Langlebigkeit deutlich anhob
Das 1982 von Naoko und Gustav Dalla Valle gegründete Weingut liegt 244 Meter über dem Silverado Trail und bietet eine hervorragende Aussicht auf die Landschaft
der Komplexität gibt
um Jahrzehnte der Kellerlagerung zu überstehen
Ca'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022 Errazuriz Nach 6 Tagen Kaltmazeration beiCa'Momi, Pinot Noir, Napa Valley, 2022
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