B‑07 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko-Yanagi, 16,5 cm (1109) Herpa H 12 x B 6

H 12 x B 6 x L 4

Durch die hochwertige Verarbeitung und den sorgfältig gehärteten Stahl bleibt die Schneide lange scharf und lässt sich bei Bedarf leicht nachschärfen

Sie wiegt 112 Gramm und hat auf der vorderseite noch Folie

Der CHROMA Schleifstein ST-1000 mit Körnung #1000 ist ein hochwertiger Wasserstein für den mittleren Schliff und die regelmäßige Pflege von Küchenmessern

Sie hat ein weiß-goldenes Edelstahlarmband und ist gebraucht

B‑07 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko-Yanagi, 16,5 cm (1109) Herpa H 12 x B 6Das B07 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko Yanagi ist ein hochwertiges japanisches Yanagi Messer, perfekt fr feine Fisch und Sushi Zubereitung. Mit einer Klingenlnge von 16,5 cm eignet es sich ideal fr das Filetieren kleiner bis mittelgroer Fische sowie fr przises Schneiden von Sashimi und delikaten Zutaten. Die Klinge besteht aus handgeschmiedetem Kuro Uchi Stahl, bekannt fr ihre dunkle, matte Oberflche und herausragende Schrfe. Dank der przisen Schlifftechnik