Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 Jacopo Biondi Santi Lammkarree mit Rosmarin oder Rehrücken

Lammkarree mit Rosmarin oder Rehrücken mit Pilzen

ohne dass die Holznoten dominieren

gerösteten Mandeln und zartem Honig

großem Tiefgang und beeindruckender Länge

gebratene Ente oder Perlhuhn mit Pilzen und Jus

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 Jacopo Biondi Santi Lammkarree mit Rosmarin oder RehrückenBollinger La Grande Anne Brut 2007 ist eine der raren PrestigeCuves, die nur in wirklich groen Jahren erzeugt werden ein Champagner fr besondere Anlsse, aber auch fr Kenner, die ihn in Ruhe reifen lassen mchten. 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay aus ausschlielich Grand und Premier Cru Lagen verleihen ihm Kraft, Tiefgang und eine auergewhnliche Komplexitt. Mit 94+ Punkten von Robert Parker gehrt der 2007er zu den hochbewerteten Jahrgngen des Hauses