Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 240mm Griff:Japanisch Ein besonderes Küchenwerkzeug für alle

Ein besonderes Küchenwerkzeug für alle

hervorragende Schnitthaltigkeit und hohe Verschleißfestigkeit

zum Hacken von Kräutern und für Dekorationen

während die mittlere #1000-Körnung die Klinge verfeinert und glättet

„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 240mm Griff:Japanisch Ein besonderes Küchenwerkzeug für alleDas Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Sashimi Messer, das speziell fr das przise Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die lange, schmale Klinge ermglicht saubere, gleichmige Schnitte in einer einzigen Bewegung, wodurch Struktur, Frische und Geschmack der Zutaten optimal erhalten bleiben. Als klassisches japanisches Fischmesser wird das Yanagiba besonders von Sushi Meistern, professionellen Kchen und Liebhabern der