2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.10.0% Natürliche Fermentationsmethoden

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Description

Natürliche Fermentationsmethoden

Keksen (im Teig als Ersatz für Saccharose) und Produkten für Diabetiker im Allgemeinen verwendet

In der Nase saftiger

Die hier vorkommende Grauwacke ist ein körniges Trümmersediment

Traditionell findet sie in der japanischen Küche für Oden

2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.10.0% Natürliche FermentationsmethodenDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.

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