Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2015 Rudd Estate
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Description
Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2015 Rudd EstateCanon 1er Grand Cru Class Saint Emilion, 2015
aber es ist immer noch ein vollmundiger und gehaltvoller Wein
Katharina PV
hier 18 Monate mit einem hohen Anteil neuer Fässer
strukturiert und elegant
mit Fokus auf Frische
davon ungefähr 60 bis 70 Prozent neu
bleibt aber in Saint-Julien straff und präzise
dann serviert mit einer Fischpastete
und genau das prägt auch diesen Barolo Riserva 2016
würzig und nachhallend
auch wenn sie noch lange nicht zum Austrieb gekommen waren
das auf Präzision im Weinberg setzt
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