Santoku VG-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Ausgestattet mit einer Aogami #2

Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt

die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen

Messerart: Deba

Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und Schärftechniken hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Schleifsteine

Erhabenheit und spirituelle Bedeutung

Santoku VG-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Ausgestattet mit einer Aogami #2Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku