Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Alc.15.6% Die Yuzu-Frucht ist eine japanischen

Die Yuzu-Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte

FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen reinen Valrhona-Genusserlebnis zum Kaffee

zum Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen unter anderem)

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Es werden ausschließlich handgepflückte Oliven der Sorten Picudo

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Alc.15.6% Die Yuzu-Frucht ist eine japanischenFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.