Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Kirschen und Blaubeeren

Kirschen und Blaubeeren

ein Hauch Menthol

Assemblage von 3 bis 5 Jahre alten Branntweinen

Ausbau: über 18 Monate im Holzfass (50% neues Holz)

Idealerweise reift der Wein etwa 4 Jahre nach Abfüllung

Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Kirschen und Blaubeerenweitere Weine von Chteau Fuiss Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 12 Monate 60% im Barrique (25% neues Holz), Rest im Edelstahltank Die Trauben der ber 30 Jahre alten Rebstcke werden handverlesen und anschlieend streng selektiert. Die Cuve wird aus ber 40 verschiedenen Parzellen erzeugt. Im Glas goldgelb mit grnen Reflexen. Zarte Aromen von gelbfleischigen Frchten, ein Hauch Toast sowie Akazie. Am Gaumen dicht, saftige Wrze, belebende Mineralik.