Bodegas Tradicion Oloroso vintage 1975 Paul Hobbs Pilz- und Trüffelravioli sowie gereiften

Pilz- und Trüffelravioli sowie gereiften Hartkäsen

die den Stil auf Klarheit

serviert ihn in Bordeaux traditionell zu Entenbrust

Kühle Winde

Das Anwesen gehört zu jener historischen Landschaft von Bauernhäusern und Landgütern

Bodegas Tradicion Oloroso vintage 1975 Paul Hobbs Pilz- und Trüffelravioli sowie gereiftenDer Bodegas Tradicin Oloroso Vintage 1975 ist eine echte Raritt aus Jerez ein reinsortiger Palomino Sherry, der nicht wie blich aus einer Solera Cuve stammt, sondern aus einem einzigen, historischen Jahrgang. Die oxidativ ausgebaute Stilistik des Oloroso trifft hier auf jahrzehntelange Reife und eine Sorgfalt, die man heute nur noch selten findet. Die Fsser dieses Jahrgangs wurden mit Wachs versiegelt und drfen ausschlielich in Anwesenheit eines