Ventresca - Bauchfleisch vom Yellowfin Thunfisch, La Brújula, 110 g sub-mehle pikante und prickelnd scharfe Ingwer

pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet

Fisch und Gemüse sowie in einer Vinaigrette zu Sommersalaten

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Verschiedene Aromen von klassisch bis exotisch

Aus dem Malaiischen stammt der Name Agar-Agar und bedeutet: gelierendes Lebensmittel aus Algen

Ventresca - Bauchfleisch vom Yellowfin Thunfisch, La Brújula, 110 g sub-mehle pikante und prickelnd scharfe IngwerDer Yellowfin Thunfisch gehrt zu den edelsten Speisefischen. Butterzart und saftig eingelegt in Olivenl. Das Bauchfleisch des Thunfisches ist besonders zart und besticht durch sein saftiges Aroma. Bereits beim ffnen der Dose zeigt sich die groe Sorgfalt und Handarbeit bei der Herstellung: Die Stcke sind weitgehend unversehrt, und die Struktur des Fleisches ist ausgesprochen gut zu erkennen. Optimal geeignet als Salat, fr kleine Tapas oder einfach nur