alto adige gewurztraminer doc exil 2023 baron di pauli W16-17-franciacorta3card

alto adige gewurztraminer doc exil 2023 baron di pauli W16-17-franciacorta3cardGoldgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich eine gute olfaktorische Komplexitt mit Noten von Aprikose, Nelke, Rosenblttern und Honig. Am Gaumen zeigt er sich langsam, intensiv, lebendig und ausgewogen. Ein typischer Sdtiroler Weiwein, das Ergebnis der groartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir: Der Gewrztraminer DOC von der Kellerei Baron Di Pauli weckt die Sinne mit seinen aromatischen Dften und seiner unkomplizierten Trinkbarkeit. Die Trauben werden

frischer und duftender Schluck

100% garantiert

Er hat ein wunderbar glänzendes Äußeres

In der Nase vereinen sich zarte Akazien- und Limonendüfte mit Grapefruit- und Gebäckaromen

Ein hoher Anteil an Reserveweinen (zwischen 25 % und 40 %) wird verwendet

Die Gärung des Mostes erfolgt zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern

Das Produkt reift mindestens 6 Monate lang auf dem Hefesatz

ruht 18 bis 24 Monate auf der Hefe

umhüllt von schwarzem Pfeffer

mindestens 36 Monate

mit eleganten

die mit den wichtigsten internationalen Kritikern des Sektors übereinstimmt