oltrepo pavese doc chardonnay lughet 2021 berte cordini W16-17-civa il vino è fatto rifermentare

il vino è fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone

è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli

dessen Genuss ein wahres Verkostungsritual ist

Schwarzkirsche und orientalischen Gewürzen

oltrepo pavese doc chardonnay lughet 2021 berte cordini W16-17-civa il vino è fatto rifermentareVino dotato di una certa importanza e struttura, data anche dallaffinamento in legno. Al naso sono evidenti le note di frutta tropicale matura, mentre lassaggio evidenzia buona freschezza e un discreto corpo. Chardonnay dal taglio modernista, con la fermentazione e una permanenza in legno per circa 8 mesi. Lungo e corposo, ben lontano da certi stereotipi legati al vitigno. Un vino succoso e piacevole, mai banale. Pesce e carni bianche sono