2017 Fattoria le Pupille Saffredi Domaine Fevre William

2017 Fattoria le Pupille Saffredi Domaine Fevre WilliamDies ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Wein 18 Monate lang in Eichenholzfssern, von denen 75 % neue Fsser sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und eine kstliche Struktur, was fr ein Biest von einem Wein! Im Duft reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren, ergnzt mit Krutern, Vanille,

und sie begannen

aber nur wenige schreiben „Le“ auf das Etikett

die ganz natürlich sind und ehrlich ihre Herkunft widerspiegeln

dem Geschmack mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen

der von kleinen Parzellen in Alt Penedès stammt

Der Chardonnay 2022 zeigt das besonders deutlich

üppiger und ausgewogener

Milla Cala und „A“ Bewertungen weit über 90 erhalten haben

Intensiv mit guter Füllung

Gut zu trinken oder 20 oder mehr Jahre zu lagern – ganz wie Sie möchten

Die Stadt Taurasi hat ein historisches Stadtzentrum mit erstaunlichen architektonischen Meisterleistungen und alten Kunstwerken

der die Herkunft der einzelnen Parzellen möglichst unverfälscht zeigen will