Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg kat-asien-und-welt in Salaten
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Description
in Salaten
den niedrigen Säure in einer Weise zu zur Geltung zu bringen
zarter und süßer
eingefangen von den Riegersburger Genusspionieren Alois Gölles und Josef Zotter
Die Mischung ist eher mild und in Nord-Indien zum Würzen vieler Gerichte ausgesprochen geschätzt
Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg kat-asien-und-welt in SalatenZum berziehen und Verzieren vielseitiger Backwaren ist sie ideal geeignet. Ebenso hervorragend zum Fllen von Pralinen. Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet.
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