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Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg kat-asien-und-welt in Salaten

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in Salaten

den niedrigen Säure in einer Weise zu zur Geltung zu bringen

zarter und süßer

eingefangen von den Riegersburger Genusspionieren Alois Gölles und Josef Zotter

Die Mischung ist eher mild und in Nord-Indien zum Würzen vieler Gerichte ausgesprochen geschätzt

Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg kat-asien-und-welt in SalatenZum berziehen und Verzieren vielseitiger Backwaren ist sie ideal geeignet. Ebenso hervorragend zum Fllen von Pralinen. Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet.

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