lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor Club_bianchi a saporite minestre di pesce

a saporite minestre di pesce

vi verrà voglia di stapparlo molto più di quanto possiate immaginare

in der Nase Noten von reifen roten Früchten und pflanzlichen Noten

si accompagna egregiamente con portate di pesce di mare ed alcuni pesci di fiume

la vendemmia è a metà agosto

lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor Club_bianchi a saporite minestre di pesceNote di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi. Perch riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Solfiti