Sekt Riserva Extra Brut Blanc de Blanc "600" 2020 ak-161840 Speckplatten und kalten
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Description
Speckplatten und kalten
von Dolomit durchzogenen Hanglagen Kurtatschs stammt dieser charaktervolle Cabernet Franc „VENTIS“
Strohgelb zu tauchen
bevor die Gärung durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt wird
bevor sie eine Spontangärung auf der Maische erfahren und rund 18 Monate im Tonneaux veredelt werden
Sekt Riserva Extra Brut Blanc de Blanc "600" 2020 ak-161840 Speckplatten und kaltenDie einzigartigen geologischen und geographischen Voraussetzungen im Ortsteil Penon auf 600 Hhenmetern sind Anlass und Voraussetzung einen unverkennbaren Spitzensekt mit ausgeprgtem Gebietscharakter herzustellen. Mit dem Jahrgang 2014 wurde der erste 600 gekeltert. Die handverlesenen Chardonnay Trauben stammen ausschlielich von alten Reben. Nach der Flaschengrung reift der Sekt fr 55 Monate auf der Hefe. Im Glas: stabile und feine Perlage. Fruchtige
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