DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Zubehör Dieses saftige Stück stammt aus

Dieses saftige Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rinds

leicht nussig-rauchiges Aroma

was zu einem besonders aromatischen und hochwertigen Fleisch führt

langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack

5kg) bietet die perfekte Gelegenheit

DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Zubehör Dieses saftige Stück stammt ausBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.