Domaine Nicolas, Hautes Côtes de Beaune Blanc 2022 Clarence Haut Brion

Domaine Nicolas, Hautes Côtes de Beaune Blanc 2022 Clarence Haut BrionDer Domaine Nicolas Hautes Ctes de Beaune Blanc 2022 bringt die khle Eleganz der Bourgogne mit einer schnen Balance aus Frische, Finesse und dezentem Holzeinsatz ins Glas. Der Ausbau in franzsischen Barriques verleiht dem Wein zustzliche Tiefe, ohne seine klare, fruchtbetonte Stilistik zu berdecken. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem strohgelben Farbton mit einem Hauch von blassem Gold. In der Nase verbinden sich weie Blten mit

Risotto mit Meeresfrüchten oder Pilzen sowie mittelkräftigen

Im Weinberg arbeitet Domaine Arnoux-Lachaux in Vosne-Romanée biodynamisch

steinigen Böden mit kalkhaltigem Mergel und sandigen Einsprengseln

sodass der Wein nicht nur unkompliziert

was dem Wein seine Frische und Finesse verleiht

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei dieser gereiften

ohne ihn beliebig wirken zu lassen

Komplexität und aromatische Tiefe zu entwickeln

elegante Weine mit klarer Herkunftssignatur

Das familiengeführte Haus Vazart-Coquart blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und gehört zu den angesehensten Produzenten in Chouilly

Der übrige Boden der Domäne besteht aus rotem Ton

Geleitet von Laurence Féraud