NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims, 0,375 l. Westindische Inseln und Mittelamerika Der Hang ist steil

Der Hang ist steil

Die Sonnenstunden von April bis September lagen 15 % über dem Durchschnitt und aufgrund der knappen Wassermenge waren die Trauben recht klein und hatten im Vergleich zum Fruchtfleisch viel Schale

Humus und Unterholz

Der Wein wird hauptsächlich in Stahltanks hergestellt und nur 20 % des Weins reifen in alten Fässern

Eine intensive Nase mit Rauch und Feuerstein

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims, 0,375 l. Westindische Inseln und Mittelamerika Der Hang ist steilDer elegante Stil mit blumigen Noten und frischen Zitrusaromen ist der Inbegriff von Henriots Art, Champagner herzustellen. Der Geschmack ist lebendig, frisch und ausgewogen. Brut Souverain wird aus mehr als 25 Crus der Champagne verschnitten. Chardonnay stammt hauptschlich aus der berhmten Cte des Blancs und Pinot Noir hauptschlich aus der Montagne de Reims. Ein wenig Pinot Meunier verleiht dem Wein eine zart fruchtige Note. Der Wein besteht zu 20%