Banyuls Rotweinessig, Orleans-Methode, Roussillon, 7 % Säure, El Gallet, 500 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Die Paste ist geeignet

Die Paste ist geeignet

Dezent scharf dank Bitterfenchel und Wacholder

Beständig gegen hohe Temperaturen

Zum Wohl Ihrer Gäste bleiben dabei weder Alkohol- noch Rauchrückstände zurück

Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und sind zu aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gefertigt

Banyuls Rotweinessig, Orleans-Methode, Roussillon, 7 % Säure, El Gallet, 500 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Die Paste ist geeignetDer durch 6 jhrige Holzfasslagerung ausgesprochen harmonische, vollreife und wrzige, bernsteinfarbene Rotweinessig ist eine echte Besonderheit. Er entstammt dem Roussillon, ist Testsieger bei Essig Guide v. Stephan Clauss und wird in der franzsischen Spitzengastronomie in besonderer Weise beliebt.