Home
»
»
Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g Alc.29.0% Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)
Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g Alc.29.0% Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)
$18.85
Description
Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin
zum Würzen bzw
gefertigt aus süßen geschmacksintensiven Mittelmeer-Mandeln und Pistazien
Neben Einsatz eigener Oliven kauft das Ölgut erstklassige Qualitäten von den benachbarten Olivenbauern hinzu
Am feinsten heiß servieren
Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g Alc.29.0% Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)In der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat blicherweise zur Verhinderung von Verfrbungen bei geschnittenem Obst und Gemse eingesetzt. Deshalb ermglicht Citras Sferificacion Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelfrmigen Gebilden, etwa Melonen Kaviar) mit stark surehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Suregehalt von Gerichten zu senken.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
