Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Der Name der Cuvée ist

Der Name der Cuvée ist eine Anspielung auf die Zeit

nachts eher kühl)

welche nicht allzu tief und von Kieselsteinen durchzogen sind

Exotische Früchte

Viel Frucht im langen Abgang

Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Der Name der Cuvée istweitere Weine von Domaine Henri Bourgeois Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: einjhriger Ausbau in gebrauchten 600 Liter Holzfssern Eine Hymne an die groen Sauvignons. Gekeltert aus den Bourgeois Parzellen mit dem grten Anteil an Kimmeridgium Mergel (charakteristisch: Muschelfossilien in Komma Form). Der Jadis wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfssern ("demi muids") fermentiert, bevor er fr 12 Monate in demi muids