Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2022 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Rebsorten: 61% Cabernet Sauvignon

Rebsorten: 61% Cabernet Sauvignon

Hier entstehen reichhaltige

1798 entwickelte Thomas Gélas sein erstes Rezept für einen Likör (destillierte Orange mit neutralem Alkohol vermischt)

das sich Dank umfassender Modernisierungsarbeiten auf dem neuesten technischen Stand befindet

die von intensiven mineralischen Noten begleitet werden

Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2022 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Rebsorten: 61% Cabernet Sauvignonweitere Weine von Domaine de Boissan Rebsorten: 80% Grenache, 20% Syrah Ausbau: im Holzfass Die ber 40 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen. Die nicht entrappten Trauben werden je nach Jahrgang zu unterschiedlichen Teilen in Holz und Edelstahltank ausgebaut. Im krftigen Bukett dominieren Pflaumenaromen, am samtigen Gaumen kommen Noten von Steinobst hinzu. Langes Lagerungspotenzial: laut Domaine 10 15 Jahre.