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Lagrein "Raut" 2020 ak-115674 Entdeckt Südtirols fruchtige Seite
$61.50
Description
Entdeckt Südtirols fruchtige Seite
Die ausgewählten Trester des Gewürztraminer werden einem zweifachen Destillationsverfahren unterzogen
Genießt die handwerkliche Qualität und das rauchige Aroma aus Südtirol
Die Himbeeren werden sanft gepresst und der Saft in Himbeerwein vergärt
Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
Lagrein "Raut" 2020 ak-115674 Entdeckt Südtirols fruchtige SeiteMit seinem Lagrein Raut verfolgt Luis eine konsequente Fortsetzung seiner Lagrein Philosophie: authentisch und sortentypisch, aber diesmal mit einer klaren Winzersignatur und viel Tiefgang. Das Traubengut wird handgelesen und spontanvergoren, ehe der Wein 24 Monate im Holzfass und weitere 12 auf der Flasche reift. Im Glas zeigt sich der Raut in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. An der Nase entfaltet er ein komplexes, dunkles Bukett aus Cassis,
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