Kiritsuke VG-10 Damast Blau-Weißer Mix Ozeanplastik Griff 210mm 440c Dank seiner Dicke und seines

Dank seiner Dicke und seines Gewichts kann das Deba Fischköpfe abtrennen

Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen

Sie sind aufgrund ihrer höchsten Qualität traditionell japanischer Messer hauptsächlich für professionelle Köche und die wichtigsten Personen bestimmt

sodass dieses alte Wissen bis in frühere Zeiten zurückreicht

wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält

Kiritsuke VG-10 Damast Blau-Weißer Mix Ozeanplastik Griff 210mm 440c Dank seiner Dicke und seinesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit