Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Ein Südtiroler Klassiker mit Kultstatus

Ein Südtiroler Klassiker mit Kultstatus der Kellerei Terlan: Der Gewürztraminer fasziniert mit seinem hocharomatischen Wesen und ordentlich Druck im Geschmack besonders Freunde des eindrucksvollen Weingenusses

Er entfaltet ein elegantes Bukett von Trockenfrüchten und Honig

gegrillten Fisch und Curry-Gerichte vorzüglich

der in einem exotischen Fruchtfinale endet

die zur Produktion des Brunello di Montalcino „Col d’Orcia“ vinifiziert wurden

Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Ein Südtiroler Klassiker mit KultstatusDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.