Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Jean Gagnerot Daube provençale oder Entenbrust mit

Daube provençale oder Entenbrust mit Pfeffersauce

gern mit etwas Brot und einem einfachen Salat

feine Perlage und die elegante Handschrift des Hauses aus Kreide und Kalk

moderat gewürzter asiatischer Küche

Sehr sauberer

Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Jean Gagnerot Daube provençale oder Entenbrust mitCherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslose Klarheit und Przision ins Glas bringt. Als Blanc de Noirs ohne Dosage zeigt er die reine, ungeschnte Ausdruckskraft dunkler Trauben straff, mineralisch und mit eindrucksvoller Finesse. In einer Region mit langer Schaumweintradition verankert, verbindet er moderne Przision mit dem Anspruch auf maximale Terroir Transparenz.