4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert) kühlpflichtig dann bei mittlerer Hitze fertig
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Description
dann bei mittlerer Hitze fertig garen
bis sie zart sind
58–60 °C Kerntemperatur
In der Pfanne bei mittlerer Hitze braten
Rouladen werden durch langsames Schmoren besonders zart und aromatisch
4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert) kühlpflichtig dann bei mittlerer Hitze fertigBauchscheiben liefern krftigen Geschmack und tolle Rstaromen. Zubereitung: Auf dem Grill erst krftig angrillen, dann bei indirekter Hitze fertig garen. In der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis die Oberflche goldbraun und kross ist.
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