Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2015 Champagnesalg polished and rounded Syrah from

polished and rounded Syrah from Adam that gives up the classic Sta

Herefter melder duften ind … mørke bær

let grillet fisk eller cremede oste

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 har et godt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle mere komplekse aromaer som læder

crushed limestone and rose petals that are all exquisitely defined

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2015 Champagnesalg polished and rounded Syrah fromRoumiers Bonnes Mares stammer fra parceller p grnsen mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jorden bestr af bde lys kalk og jernholdigt ler. Druerne blev hstet under ideelle forhold i 2015 en varm, moden rgang med perfekt balance i frugten. Vinificeringen foregik traditionelt med manuel hst, delvis afstilkning og langsom gring, efterfulgt af 1618 mneders lagring p egetrsfade, hvor kun en mindre andel var nye. rgangen fremviser en vin med