Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Puligny Montrachet 2019 Azienda Agricola Valentini um die Struktur des Weins

um die Struktur des Weins zu begleiten

Die Dosage ist mit 6 g/l eher zurückhaltend

Kalk- und Mergelböden (Sant’Agata-Fossilienmergel) mit fossilem Einschluss verleihen dem Wein seine straffe

und im Jahrgang 2022 zeigt sich das besonders klar: konzentriert

Speck und Schmorgemüse

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Puligny Montrachet 2019 Azienda Agricola Valentini um die Struktur des WeinsPuligny Montrachet 2019 von Pierre Yves Colin Morey ist Burgund in Reinkultur: przise, energiegeladen und mit jener feinen Reduktion, die seine Weine so begehrt macht. Ein Village Puligny, der mhelos in Premier Cru Sphren schwebt klar, mineralisch und von bemerkenswerter Spannung getragen. Geschmacksprofil Im Glas helles Strohgelb mit leicht grnlichem Schimmer brillant und feinziseliert. In der Nase zarte Zitruszesten, sprdes grnes Apfelaroma und weie