2016 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Victorine de Chastenay Wie macht er das

Wie macht er das

das zur neuseeländischen Pinot Noir-Elite gehört

Der Wein reift lange genug

Vor einigen Jahren gab ein Japaner dem Besitzer Olivier Riviere den Spitznamen Ganko (= stur)

aber der Geschmack entwickelt sich zu einer reichhaltigen und weichen Textur mit einer fantastischen Säure und einer komplexen Bitternote

2016 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Victorine de Chastenay Wie macht er dasEin Wein der Extraklasse vom Weingut Rings mit beeindruckender Eleganz und Intensitt. Sehr reiner Pinot Noir Geschmack mit unglaublicher Weichheit, Lnge und extremer Mineralitt. Die Trauben stammen von hochgelegenen Reben, die ber dem Saumagen Grand Cru Feld wachsen. Das Klima ist khles Klima, beeinflusst durch den dahinter liegenden Pflzerwald, der dem Feld sowohl Wind als auch Klte verleiht. Der mit Lss bedeckte Boden ist extrem kalkhaltig und sehr