Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach Colorful outfits are very welcome

Colorful outfits are very welcome – because Brazilian cooking is all about celebration

12–14 Teilnehmende) arbeitet ihr in kleinen Teams an den Kochstationen und bereitet die Gänge selbständig zu

Gefühl und kleine Profi-Tricks

gleichmäßig schichten

bell peppers

Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach Colorful outfits are very welcomeMehl an den Hnden, Teig unter Spannung, der perfekte Biss im Topf: In dieser 2 stndigen Pasta Masterclass dreht sich alles um handgemachte Nudeln vom richtigen Teig bis zur perfekten Form. Hier gehts um Technik, Gefhl und kleine Profi Tricks, damit Pasta zuhause nicht irgendwie wird, sondern richtig gut. Was dich erwartet Pastateig Basics: Teig ansetzen, kneten, ruhen lassen Konsistenz & Fehler vermeiden Formen & Technik: je nach Masterclass z. B.