Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 François Secondé Der Wein wurde erst 2020

Der Wein wurde erst 2020 in einer sehr limitierten Auflage veröffentlicht

Er verbindet die Authentizität handwerklicher Naturwein-Erzeugung mit der typischen Mineralität und Finesse dieser oft unterschätzten Region

oder ein Stück gereifter Käse wie Tomme de Brebis oder ein kräftiger Comté

Ein Teil des Weins reift auf der Feinhefe im Edelstahl

Die Trauben für diesen Eiswein stammen aus der berühmten Hubertuslay-Lage in Kinheim

Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 François Secondé Der Wein wurde erst 2020Der Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 ist ein charakterstarker kalifornischer Pinot, der die kraftvolle Sonne und die khlen Meeresbrisen der Santa Lucia Highlands eindrucksvoll in die Flasche bringt. Benannt nach Mer (Meer) und Soleil (Sonne), vereint er Reife und Finesse auf bemerkenswert harmonische Weise. Dieser Jahrgang gehrt klar zur Spitze der kalifornischen Pinot Noir Welt und zeigt, wie elegant und zugleich tiefgrndig New World Pinot