vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien ▸ 800 m vom Meer
$20.00
Description
▸ 800 m vom Meer
Erdbeer-Himbeer-Duft
Trübe Perlen transportieren Zitrone und weiße Blüten über einen zarten Hefeton
Vier Monate Edelstahltank lassen nur Zitrus
Die Kalkböden um Sant Quintí de Mediona halten den Abgang klar und salzig
vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien ▸ 800 m vom MeerWeiblten. Bckerei. Kalkstein. Alte Reben, 326 m. Knochentrocken, punktgenau. Einzellagen Macabeo aus Sant Quint liegt 20 Monate auf der Hefe; das bringt anhaltend feine Perlage. Knochentrocken, mit Weibirne, Kreide und einem Hauch Bckerteig ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoen. Vinya Escud bewirtschaftet eine einzige Macabeo Parzelle auf 326 m bei Sant Quint de Mediona; die Stcke sind Jahrzehnte alt, das Gut wird heute von der Familie
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