Vom guten Essen – Anbau und Genuss in Berlin und Brandenburg von Felix Fröhlich & Lukas Freitag Hamburg wie innovative Küchen in Restaurants

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Vom guten Essen – Anbau und Genuss in Berlin und Brandenburg von Felix Fröhlich & Lukas Freitag Hamburg wie innovative Küchen in RestaurantsVom guten Essen Das Nachschlagewerk fr bewusste Ernhrung und regionale Kulinarik 8 Kapitel und 24 Portrts ber die kulinarische Vielfalt in Berlin und Brandenburg Vom guten Essen ist mehr als ein Buch es ist Ihr umfassendes Nachschlagewerk fr bewusste Ernhrung, eine Hommage an regionale Erzeuger und ein visuell beeindruckender Coffee Table Guide. Mit 24 Portrts von regionalen Betrieben und acht fundierten Themenkapiteln (Boden, Korn, Gemse, Milch,